Kuroki Italian

藤沢テーブルシェフ 黒木 優

経歴

東京生まれ
調理専門学校 卒業
サバティーニローマ初台店[横浜店]勤務後
イタリアピエモンテ州にて修行

帰国後、神奈川県内の リストランテ、トラットリア、製パン店、製菓店を経て
現在、藤沢テーブルにてオープンと共にシェフとなる。(2013年~)

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